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Encontro virtual con Maxi Porta: “Al otro lado de la barra”, precariedade na hostalería de Chipiona

En que se parecen Santiago de Compostela e Chipiona? No clima, non. Na temperatura da auga do mar, tampouco. Na música, menos. Nas tradicións, nada. Entón? Pois evidentemente: en que o traballo na hostalería ten os mesmos retos, loitas e problemas, de norte a sur, de este a oeste. As nosas condicións de traballo non … Continuar leyendo Encontro virtual con Maxi Porta: “Al otro lado de la barra”, precariedade na hostalería de Chipiona

Burger King no da la talla en condiciones laborales

  El sindicato UGT ha convocado el próximo lunes una concentración ante el restaurante Burger King más céntrico de Valencia, el de la plaza del Ayuntamiento, para protestar por el "desprecio absoluto por sus trabajadores". La mayor franquicia master de la hamburguesería en la Comunitat Valenciana, Burger King Spain SLU, no abona "una cantidad elevada de horas que exceden … Continuar leyendo Burger King no da la talla en condiciones laborales

El infierno laboral de las «kellys» gallegas: 27 habitaciones por día a 2,50 euros

«Estamos hechas polvo, seguimos trabajando a fuerza de pastillas». «Cuando por la mañana te pasan la lista de trabajo te das de cabeza contra la pared». «Siempre vamos contra reloj». «A mí me han robado la salud». Son algunos de los testimonios recogidos en el libro de Ernest Cañada Las que limpian los hoteles. Historias, muchas veces … Continuar leyendo El infierno laboral de las «kellys» gallegas: 27 habitaciones por día a 2,50 euros

La historia de la camarera que logró cobrar casi 1300 horas extra ilegales

  Laboro informó a la mujer que en su convenio provincial de hostelería hay diferentes salarios según la categoría y tipo de establecimiento. Ella estaba cobrando como si trabajara en un restaurante «independiente», pero  trabajaba en el restaurante de un hotel y por ello le debían dinero de diferencias salariales. Estas diferencias las podían reclamar … Continuar leyendo La historia de la camarera que logró cobrar casi 1300 horas extra ilegales

Veinte de los principales restaurantes cerrarán antes la cocina desde el lunes

  Publicamos esta noticia para animar a hosteleros y clientes a reducir y respetar horarios de los trabajadores. Si no se pueden tener jornadas laborales dignas... hay que meter tijera a los horarios.   Fte: El Progreso. Los propietarios de 20 de los principales restaurantes de Lugo y sus alrededores han llegado a un acuerdo … Continuar leyendo Veinte de los principales restaurantes cerrarán antes la cocina desde el lunes

Seis de cada diez camareros nunca firmaron contratos de más de un año. Una encuesta a trabajadores de la plataforma Hostelería sen Explotación en Compostela

No es algo que suceda exclusivamente en Santiago, pero la precariedad laboral en la hostelería está a la orden del día en la ciudad desde hace tiempo. Así lo afirma un grupo de vecinos y empleados afectados, que decidieron poner en marcha una plataforma local contra la explotación. Con ella buscan que salgan a la … Continuar leyendo Seis de cada diez camareros nunca firmaron contratos de más de un año. Una encuesta a trabajadores de la plataforma Hostelería sen Explotación en Compostela