https://www.youtube.com/watch?v=MTGBhzYZRTc Con ledicia compartimos este documental que é froito do traballo desinteresado dun bo grupo de profesionais e amigos que quixemos poñer na sociedade as condicións nas que traballan miles de persoas na hostalería compostelana e, con toda seguridade, en moitas outras cidades e vilas, galegas e de toda España. Gravado xusto antes da pandemia, … Continuar leyendo HOSTALERÍA: Claros e Escuros
Encontro virtual con Maxi Porta: «Al otro lado de la barra», precariedade na hostalería de Chipiona
En que se parecen Santiago de Compostela e Chipiona? No clima, non. Na temperatura da auga do mar, tampouco. Na música, menos. Nas tradicións, nada. Entón? Pois evidentemente: en que o traballo na hostalería ten os mesmos retos, loitas e problemas, de norte a sur, de este a oeste. As nosas condicións de traballo non … Continuar leyendo Encontro virtual con Maxi Porta: «Al otro lado de la barra», precariedade na hostalería de Chipiona
Burger King no da la talla en condiciones laborales
El sindicato UGT ha convocado el próximo lunes una concentración ante el restaurante Burger King más céntrico de Valencia, el de la plaza del Ayuntamiento, para protestar por el "desprecio absoluto por sus trabajadores". La mayor franquicia master de la hamburguesería en la Comunitat Valenciana, Burger King Spain SLU, no abona "una cantidad elevada de horas que exceden … Continuar leyendo Burger King no da la talla en condiciones laborales
El infierno laboral de las «kellys» gallegas: 27 habitaciones por día a 2,50 euros
«Estamos hechas polvo, seguimos trabajando a fuerza de pastillas». «Cuando por la mañana te pasan la lista de trabajo te das de cabeza contra la pared». «Siempre vamos contra reloj». «A mí me han robado la salud». Son algunos de los testimonios recogidos en el libro de Ernest Cañada Las que limpian los hoteles. Historias, muchas veces … Continuar leyendo El infierno laboral de las «kellys» gallegas: 27 habitaciones por día a 2,50 euros
La historia de la camarera que logró cobrar casi 1300 horas extra ilegales
Laboro informó a la mujer que en su convenio provincial de hostelería hay diferentes salarios según la categoría y tipo de establecimiento. Ella estaba cobrando como si trabajara en un restaurante «independiente», pero trabajaba en el restaurante de un hotel y por ello le debían dinero de diferencias salariales. Estas diferencias las podían reclamar … Continuar leyendo La historia de la camarera que logró cobrar casi 1300 horas extra ilegales
Carta de camareiro
Veinte de los principales restaurantes cerrarán antes la cocina desde el lunes
Publicamos esta noticia para animar a hosteleros y clientes a reducir y respetar horarios de los trabajadores. Si no se pueden tener jornadas laborales dignas... hay que meter tijera a los horarios. Fte: El Progreso. Los propietarios de 20 de los principales restaurantes de Lugo y sus alrededores han llegado a un acuerdo … Continuar leyendo Veinte de los principales restaurantes cerrarán antes la cocina desde el lunes
Seis de cada diez camareros nunca firmaron contratos de más de un año. Una encuesta a trabajadores de la plataforma Hostelería sen Explotación en Compostela
No es algo que suceda exclusivamente en Santiago, pero la precariedad laboral en la hostelería está a la orden del día en la ciudad desde hace tiempo. Así lo afirma un grupo de vecinos y empleados afectados, que decidieron poner en marcha una plataforma local contra la explotación. Con ella buscan que salgan a la … Continuar leyendo Seis de cada diez camareros nunca firmaron contratos de más de un año. Una encuesta a trabajadores de la plataforma Hostelería sen Explotación en Compostela
El ‘robo’ de la hostelería en Cádiz: pagos en B, sin cobrar nocturnidad y 3,30 euros la hora
El colectivo Marea Café con Leche, al que están adheridos más de 1.200 empleados del sector, ofrece una ayuda y una orientación a los compañeros que están siendo explotados en el trabajo. "Estamos hartos de la precariedad y de los abusos laborales" “Que no te engañen, la precariedad laboral aún sigue latente en nuestra ciudad … Continuar leyendo El ‘robo’ de la hostelería en Cádiz: pagos en B, sin cobrar nocturnidad y 3,30 euros la hora
Un hostelero reclama 660.000 € a Tripadvisor por no controlar las opiniones negativas y no permitirle darse de baja
Llegas al puerto deportivo de Valencia, justo donde acaba la franja de arena de la playa de la Malvarrosa. Estás hambriento. Ojeas la carta del Marina Beach Club. Puedes comerte un arroz meloso de pato con setas y alcachofas de temporada (16,50 euros). O, por el mismo precio, una paella valenciana. Pero dudas si valdrá la … Continuar leyendo Un hostelero reclama 660.000 € a Tripadvisor por no controlar las opiniones negativas y no permitirle darse de baja
Hostalería Sen Explotación 