Descarga a nosa guía da explotación na hostalería
O contrato temporal é maioritario. O 62,9% dos traballadores nunca asinou un contrato de máis dun ano.
Hai diferencias salariais dentro do mesmo local en postos semellantes. As peores condicións son para os inmigrantes.
A xornada laboral dos camareiros de Santiago é de 9h no inverno. En verán pode ser de 12, 13h.
2/3 dos enquisados tivo un salario de 900 euros ou menos ao mes, inferior ao convenio provincial.
As horas extra non se cobran nunha alta porcentaxe. 7 de cada 10 camareiros consideran que o habitual é non cobralas.
